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秋补也要常吃蔬菜,这8道素食家常菜别错过,做法超简单,学起来_

发布日期:2020-08-23 04:17   来源:未知   阅读:

立秋了,很多地方都有贴秋膘习俗,我身边的很多朋友,又开始借着贴秋膘的理由,每天大鱼大肉。但其实,现代人生活条件好,即使在夏天,也吃吃喝喝都没断过,如果不是特意去减肥,向掉重还食难事,所以不要一味的追求大鱼大肉来秋补,而是蔬菜瓜果合理搭配营养均衡才是正理哟。立秋后我们别急着贴秋膘,这时我们要多吃素炒菜来去秋燥,比大鱼大肉强,这8道素食家常菜别错过,做法超简单,学起来。

【乌塌菜炒豆油皮】

原料:乌塌菜 豆油皮 蒜 油盐

制作:烧锅水加入少许盐, 将豆油皮放入里面焯煮2分钟捞出备用; 烧热锅放入适量的油, 放入蒜瓣进去爆香;再放入乌塌菜进锅去大火快速翻炒;再放入豆油皮进去煸炒; 青菜微微变色后加入少许盐调味,翻炒均匀即可。

【老干妈豆豉炒土豆片】